AZ CHEF SIGNATURE

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Le Mot du CHEF

           Chers amateurs de saveurs exquises,

La cuisine est un partage : partage de goûts, d’expériences, de cultures et de voyages. Alliant modernité et tradition, ma cuisine se veut une fusion inspirée de rencontres, d’histoires et d’émotions. Certains plats racontent un souvenir, d’autres un instant suspendu où les papilles s’éveillent et où l’émotion prend toute sa place.

Vous offrir ce bonheur est notre plus belle ambition.

En tant que chef et fondateur d’AZ Chef Signature, chaque création reflète mon amour pour les saveurs authentiques et les produits de saison. Pour une réception élégante, un événement d’entreprise raffiné ou une célébration intime, notre équipe dévouée met tout en œuvre pour réaliser vos envies culinaires.

Des hors‑d’œuvre délicats aux desserts tout en douceur, nos menus s’adaptent à chaque occasion avec créativité et exigence.

Confiez‑nous l’univers culinaire de votre événement afin que vous puissiez savourer pleinement l’instant et créer des souvenirs précieux avec vos proches. Faites‑nous l’honneur d’accompagner vos plus beaux moments et, ensemble, donnons vie à des souvenirs gourmands et mémorables.

Alexandre Zohar

Location

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9 BOULEVARD ALBERT 1ER, 06600 ANTIBES, France

Our opening times

Monday
09:00 AM – 06:30 PM
Tuesday
09:00 AM – 06:30 PM
Wednesday
09:00 AM – 06:30 PM
Thursday
09:00 AM – 06:30 PM
Friday
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Events

Cuissons au feu & grandes pièces

Cuissons spectaculaires, braises maîtrisées et pièces d’exception

AZ Chef Signature, c’est l’alliance de l’excellence culinaire et d’un service haut de gamme, pensé pour sublimer chaque événement.

Une cuisine élégante, moderne et immersive, réalisée avec des produits frais et locaux, où chaque geste de chef devient un moment à partager entre amis ou en famille.

Parce que votre temps est précieux, on prend en charge l’ensemble de la prestation ; matériel professionnel, installation, cuisson, découpe et service, pour vous offrir une expérience fluide, raffinée et totalement sur‑mesure.

Cuisine du monde & plats géants

Cuisine du monde & plats géants

Voyages gourmands, saveurs authentiques et générosité à partager

Une expérience culinaire élégante, immersive et moderne :

cuissons en direct, saveurs du monde,animations spectaculaires et prestations raffinées.

L’art de sublimer vos moments avec une cuisine authentique, généreuse et maîtrisée.

Un moment à partager entre amis ou en famille.

directement chez vous

Conjuguez des prestations élégantes, généreuses pour créer des souvenirs gourmands et vibrants.

Animations culinaires & show cooking

Animations culinaires & show cooking

Moments interactifs, gestes de chef et cuisine en direct

Laissez‑vous emporter par l’art du show cooking :

des gestes de chef, des saveurs qui prennent vie et des instants gourmands à partager entre amis ou en famille.

Une cuisine en direct, authentique et spectaculaire, pensée pour sublimer votre événement.

Marrakech party !

Marrakech party !

Ambiance orientale immersive chic, décor et saveurs envoûtantes

Laissez-vous transporter au cœur de la Médina et plongez vos invités dans une ambiance marocaine élégante :

les parfums d’épices, la chaleur des braises, les couleurs chaudes, les saveurs douces et épicées…

La Marrakech Party, c’est une ambiance unique où chaque plat évoque un souvenir de voyage. Tajines fondants, couscous généreux, grillades parfumées, thé à la menthe… Une expérience culinaire raffinée, immersive qui transforme votre événement en véritable voyage sensoriel au cœur du Maroc, un moment dépaysant, chaleureux et inoubliable.

About Us

Quand la différence devient une signature !

Quand la différence devient une signature !

Vos évènements sur mesure...

Avec AZ Chef Signature, découvrez l’excellence d’un service traiteur sur mesure, pensé pour sublimer chacun de vos événements privés ou professionnels. Chaque détail compte : la sélection d’ingrédients d’exception, la créativité des assiettes, l’élégance du service.

Mariage raffiné, anniversaire festif ou réunion d’affaires : notre exigence et notre savoir‑faire transforment chaque occasion en expérience culinaire inoubliable.

Créons ensemble un moment unique, en alliant talents culinaires, organisation soignée et service irréprochable.

Vos Dîners de Gala & Grands Evénements

Vos Dîners de Gala & Grands Evénements

Planification Impeccable, service professionnel, de 10 à 4000 personnes...

La création d’événements personnalisés exige une précision minutieuse, car c’est dans le détail que naît la magie des moments inoubliables.

De la sélection du lieu à l’élaboration du menu, en passant par les animations, la présence d’un DJ, la mise en lumière ou les arrangements floraux, chaque élément est pensé avec soin et orchestré avec exigence.

Tous les intervenants collaborent avec une synergie parfaite, unissant leurs talents pour donner vie à un événement harmonieux, élégant et vibrant. Qu’il s’agisse d’un moment intime ou d’une célébration d’envergure réunissant jusqu’à 4 000 invités, nous relevons chaque défi avec passion et professionnalisme, pour créer une expérience qui marque les esprits.

 Service haut de gamme pour événements exclusifs !

Vos Fêtes Privées

Vos Fêtes Privées

A votre image, polyvalence et recommandations qualifiées...

Découvrez l’excellence culinaire avec notre service traiteur dédié aux fêtes privées. Nous vous offrons une expérience gastronomique exceptionnelle, où chaque détail est pensé avec soin pour rendre votre célébration véritablement inoubliable.

Bien plus qu’un simple traiteur, nous vous accompagnons à chaque étape de l’organisation : anniversaires, baptêmes, baby showers, fêtes en famille, EVJF/EVG… ou toute autre occasion qui mérite d’être sublimée.

Notre service de Chef à domicile apporte une dimension unique à votre événement, en vous offrant une cuisine raffinée directement chez vous, dans le confort de votre espace.

En complément de nos menus gastronomiques, nous vous proposons des prestataires qualifiés, des lieux de réception adaptés et des idées créatives pour une scénographie élégante et personnalisée.

Votre événement devient ainsi une expérience sur mesure, fidèle à votre image.

Que l’Ephémère devienne Eternel !

Vos Réceptions d’Entreprises

Vos Réceptions d’Entreprises

Cocktails, buffets, plateaux repas, déjeuners d'affaires ...

Notre équipe excelle dans la conception et la coordination d’événements d’affaires, maîtrisant les exigences du luxe comme les enjeux du monde professionnel.

Chaque projet naît d’une opportunité unique : célébrer l’anniversaire de votre entreprise, dévoiler une nouvelle création, remercier vos clients et partenaires ou valoriser vos équipes.

Votre traiteur AZ Chef Signature orchestre une large gamme d’événements : cocktails dînatoires, incentives, dîners de gala, lancements de produits, séminaires, buffets, plateaux‑repas, départs en retraite, team‑building, et bien plus encore.

Avec un Chef de Projet dédié et une équipe attentive, nous nous adaptons à toutes vos demandes, même en dernière minute. Cette réactivité, alliée à notre exigence, est la clé de la confiance que nous accorde une clientèle professionnelle exigeante.

Notre Force: Flexibilité, Disponibilité & Réactivité

Votre Mariage

Votre Mariage

Organisation de A à Z sur mesure, scénographie et originalité...

Votre traiteur AZ Chef Signature sublime chaque instant de votre mariage grâce à une gastronomie raffinée, moderne et inspirée.

Nos créations mêlent traditions culinaires et touches contemporaines pour ravir les palais les plus exigeants.

Bien plus qu’un service traiteur, nous vous accompagnons à chaque étape de l’organisation : de la conception à la réalisation, nous transformons vos envies en un événement mémorable. Scénographie élégante, lieux de réception adaptés, prestataires sélectionnés, idées créatives… chaque détail est pensé pour refléter votre histoire et sublimer votre union.

Chez nous, le sur‑mesure est une évidence. Votre mariage devient une expérience unique, personnalisée et inoubliable.

Faites de votre mariage un moment exceptionnel

Votre Chef à votre Domicile

Votre Chef à votre Domicile

Chef à domicile, cours particuliers, consulting...

Découvrez l’univers culinaire d’Alexandre Zohar, Chef à domicile, Consultant culinaire et créateur d’émotions gastronomiques.

En tant que Chef à Domicile, il imagine des expériences sur mesure, où chaque détail culinaire sublime vos célébrations privées ou professionnelles grâce à une cuisine novatrice, élégante et inspirée.

À travers ses Cours de Cuisine, il partage sa passion et son savoir-faire, que ce soit lors d’aventures individuelles ou de moments conviviaux en groupe, toujours guidés par l’exigence et la créativité.

En qualité de Consultant Culinaire, il met son expertise au service des professionnels : optimisation de menus, amélioration des techniques, développement de concepts… un accompagnement précis et adapté aux besoins de chaque établissement.

Réservez dès aujourd'hui pour une expérience culinaire complète et inoubliable !

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